故人を偲ぶご法要におもてなしの心を味に託してお届けします。
故人に所縁を持った方々がつどい、悲しみを、苦しみを、そして楽しかった思い出を分かち合う法要のお席。
丹精を込めて作りあげた「深山のお料理」は、施主様の「おもてなし」のお気持ちを皆様にお伝えいたします。
精進会席料理
……お通夜に向いたお薦め料理
……壇払いに向いたお薦め料理
……ご法事に向いたお薦め料理
＊各マークの大きさは、お料理に向いている度合いです。
税込表示について 税込表示価格は10％の一般税率です。 |
精進会席料理
古式ゆかしい精進料理に新しさを加え、会席料理として仕上げました。
精進料理の調理作法に基づき、鰹だしをはじめ肉・魚類や「五葷・五辛」と呼ばれる葱・韮・大蒜などの香味野菜、牛乳・卵、化学調味料や合成着色料を一切使用せず、野菜が僅かに持つ本来の味わいや風味を引き出して、充分ご満足頂ける味付けと内容に仕上げました。
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